Perder barriga com óleo de coco. Apesar de coco ser um dos frutos mais populares do Brasil, poucas pessoas conhecem os inúmeros benefícios que ele traz para a saúde. Além da água de coco e da polpa da fruta, do coco se extrai também o óleo. No processo de obtenção do óleo, não são empregados solventes químicos ou altas temperaturas e por isso os fotoquímicos antioxidantes são preservados.
Segundo a coordenadora do departamento de nutrição da Mundo Verde, Flávia Morais, oóleo de coco tem importante papel no combate aos radicais livres e por isso retarda o envelhecimento, previne doenças crônicas como o câncer e reduz as taxas de colesterol sanguíneo. Mas, afinal, como o óleo ajuda a emagrecer?
Além de antioxidantes o óleo de coco é fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM), um tipo de gordura que é rapidamente absorvida e transportada para o fígado cadeia média (TCM), onde é transformada em energia, que aumenta a termogênese e o gasto energético do organismo. O óleo de coco também causa saciedade. Por esse motivo, estudo revelou que o uso do óleo de coco é capaz de reduzir o índice de Massa Corporal (IMC), bem como a circunferência abdominal. “Por isso é uma ótima e saudável opção para quem quer emagrecer” explica Flávia.
O óleo de coco é também rico em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária, sendo demonstrado em diversos estudos suasações em casos como candidíase e gastrite bacteriana (Helicobacter pylori). É também, um potente imunodulador.
O óleo de coco é um alimento com baixo potencial alergênico e, de uma maneira geral, não possui contraindicações quando consumido em uma quantidade de 30-45 ml/dia (2 a 3 colheres de sopa). Recomenda-se começar seu consumo com uma pequena quantidade (equivalente a ½ colher de sopa) e ir aumentando o consumo gradualmente. O consumo excessivo pode levar a diarréia, que cede com a continuidade do uso.
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